riichi chou
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張維中,暱稱理一。現居東京。出版小說、散文、童書和旅遊作品。
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2009年10月21日
柔軟至極!Maisen(まい泉)炸豬排
喜歡吃炸豬排, 又常逛日本百貨公司熟食街的旅行者, 應該曾經看過這間黃色招牌寫著「まい泉」的炸豬排攤位。 まい泉在熟食街裡賣的都是已經炸好的豬排,…
2009年10月21日
和幸炸豬排
炸豬排雖然不是傳統的日本料理, 但曾經何時, 日本人高超的炸豬排技術, 已經讓我們認定, 炸豬排就是美味的日本和食項目之一了。 台灣標榜日式炸豬…
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